Monaco
Cultura:
Brócolis
Destino:
Processamento e mercado fresco
Overview
No cultivo de inverno formação de cabeça com tamanho de grânulos demandado pelo mercado fresco e processamento.
Granulometria fina sendo ideal para processamento. Para indústria e mercado fresco. Lenta abertura dos grânulos permitindo maior rendimento industrial. Ausência de brotos laterais facilitando os tratos culturais. Cabeça globular que evita acúmulo de água, diminuindo prejuízos em épocas de maior umidade.
